地元で生産されたものを地元で消費する―このことは、新鮮なものを提供でき、環境面では輸送距離が短くなることで二酸化炭素の削減に貢献でき、地域経済の活性化にもつながります。
また、「食の安全」への取り組みには、生産者の方との信頼関係や絆が非常に大切になってきます。生産者の方の顔を見ることができる距離のためにも、ヤオハルフーズは地産地消に積極的に取り組んで参ります。

製造して盛り付けまでの冷却時間、盛り付けして配達車両への積み込み時間、配達時間等の時間管理をして、夏場でもお弁当が一番良い状態で皆様の元にお届けできるようにしています。

調理

調理器具は熱殺菌処理を施し、アルコール消毒をして使用しています。

容器

容器は全自動洗浄機にて洗浄し、乾燥機にて熱殺菌しています。